2014-06-10から1日間の記事一覧

ブラジル

貧富の差が激しいブラジルではあるが、その一番の原因は、教育の格差にあると言われています。こうなると、貧しい家に生まれたら、教育も受けられず、そのまま貧しい人生となり、その子孫もまた貧しい人生を送ることになり、なかなか、貧富の格差が是正され…

脂肪バランス

脂肪にはいくつかの種類があり、それぞれ性質や含まれる食品が違う。脂肪は大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けられる。 そして、不飽和脂肪酸は一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸に分けられ、不飽和脂肪酸は、青魚(イワシ、サバ、ニシン、サンマ)やマ…