糖化を防ぐ方法

最近話題の糖質ダイエット。
糖の摂り過ぎは、健康や肌の肌の老化影響を与えることがわかってきた。
糖下とは、摂取しすぎて余った糖が体の中でたんぱく質と結びつき、
変性して老化物質を生み出す。
食事をすると血糖値が上昇しますが、血糖値を急激に上げたり、
高血糖の状態が続いていると糖化しやすくなるという。

夕食だけは白米を抜いています。
スタッフE

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